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Bei uns steht übrigens heute abend Raclette auf dem Programm.

@K0nrad Bei uns heißer Stein bzw. heiße Platte zum grillen.

@Thalestria Oh, das klingt auch toll. Für mich wäre das dann vor allem was für Fisch und so.

@K0nrad
Wir haben Garnelen da, auf die freue ich mich auch schon sehr. Das tolle sind halt auch die leckeren Saucen, die ich dazu mache.

@K0nrad
Ich freue mich auch sehr. Meine Currysauce oder die Preiselbeeren-Ingwer-Sauce sind legendär. 😊

@Thalestria Curry geht hier im Haushalt leider nicht, aber Preiselbeer-Ingwer klingt toll.

@K0nrad Mögt Ihr keinen Curry? DIe Preiselbeer-Ingwer ist easy, einfach in Preiselbeeren klein geschnittenen Ingwer rein, ich schmecke dann meist mit Orangensaft oder -schale ab, bisschen Senf wer mag, Salz, Pfeffer, Worcestersauce, fertig.

@Thalestria Nein, aber hier gibt es Allergien auf Curry. Das fällt mehr so unter Mordanschlag. (Ähnlich wie Kreuzkümmel, Kardamom, Nüsse …)

@K0nrad Allergie auf Curry? Also auf was, das drin ist, sind ja Gewürzmischungen. Hab ich auch noch nie gehört eine Allergie gegen Gewürze. Das fände ich für mich echt übel, weil ich gerade diese orientalischen Gewürze wie Kreuzkümmel oder Kardamom sehr liebe.

@Thalestria Ja, so richtig gut findet sie das auch nicht, und mich als Koch schränkt es doch deutlich ein. Aber irgendwie gewöhnt man sich an alles …

@K0nrad
Bei Allergien muss das halt sein, da geht dann halt kein Weg dran vorbei.

@K0nrad Es gibt wenig passenderes, um diese feine Zeit bis zum Jahreswechsel adäquat zu gestalten. 👍

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