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Pains perdus : Un peu moins de 10% des belges servent à nourrir les Belges. La priorité va aux besoins du bétail et des moteurs.
Dans ce contexte, comment un secteur comme la meunerie bio et artisanale peut-il perdurer et comment pouvons-nous garder la maîtrise de la qualité de notre alimentation ? Ce triste constat, assombri par le suicide d'un meunier, fait l'objet d'une enquête dans @Medor_mag #14.
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