att #mexicanos #mexico

¿las hojas de este #amaranto (creo que es Amaranthus
hypochondriacus) aunque hojas y tallos son rojos) son comestibles?

Follow

@hortelando OM,AQUI EN VENEZUELA AMRANTHUS sp, bledo,caracas-porque en la conquista se la comían los nativo-hoy la como con la maza de la arepa o tortilla de maíz, huevo revuelto con tomate-con ricotta, espagetti,como aliño de leguminosa, sustituto de la carne rico en amino ácidos..antioxidante.ricos en vitaminas,minerales.

· · Web · 0 · 0 · 0
Sign in to participate in the conversation
Mastodon

Server run by the main developers of the project 🐘 It is not focused on any particular niche interest - everyone is welcome as long as you follow our code of conduct!