[スタートメニュー] → [設定] で 設定アプリを開き、 [アカウント] → [サインイン オプション] へ進み、[セキュリティキー] → [管理] を押すと表示される「Windows Hello セットアップ」ダイアログに、「セキュリティー キーをリセットする」という項目が出るので、そこから出荷時の状態にリセットできるかと思います。
[スタートメニュー] → [設定] で 設定アプリを開き、 [アカウント] → [サインイン オプション] へ進み、[セキュリティキー] → [管理] を押すと表示される「Windows Hello セットアップ」ダイアログに、「セキュリティー キーをリセットする」という項目が出るので、そこから出荷時の状態にリセットできるかと思います。