So, Kaffeenerds. Wenn alle Pakete ankommen, bin ich Ende nächster Woche angehender Espresso-/Cappuccinomacher. Dazu zwei Fragen.

1.) Besteht Interesse daran zu wissen, wie ich dazu gekommen bin, mich für bestimmte Maschinen zu entscheiden?

2.) Habt ihr Bohnenempfehlungen?

Puh. Selber Espresso machen ist viel härter als ich dachte.

Größter Lernerfolg nach zwei Tagen: Der Puck fällt als Puck aus dem Siebträger. (Statt als Bröselmasse oder an der Maschine kleben zu bleiben.)

Sinnvollstes Zubehör, das ich vorher für Tand hielt: Die Knockbox.

Statusupdate Barristakarriere:

Ich mache Kaffee für die Freundin.

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Immerhin: Die Milch wurde mit der Maschine geschäumt und sieht schön aus.

Auf dem anderen Bild: Der Maschinenespresso, der als Zitronensaft durchgehen könnte, mit Schoko-Hafermilch.

Apropos: Habt ihr Empfehlungen für Cappucino-Hafermilch?

Noch einen! Und den hat sogar die Freundin ausgetrunken!

Von euch hat nicht zufällig jemand eine Brewista Smart Scale II abzugeben?

Ich frag ja nur...

„Sweet Shop“ von Square Mile. /via @leitmedium

Rückblickend hätte ich mir zum Start vielleicht was einfacheres suchen sollen, andererseits war es sehr lehrreich.

Fazit: Als Espresso ist mir das viel zu fruchtig (kann aber auch an meinen Noobskills liegen). Als Cappuccino sehr interessant, aber das fruchtige Aroma kommt (bei mir) immer durch. Muss man mögen.

Als nächstes werde ich eine dunklere Röstung der Berliner Kaffeerösterei probieren. /via @Sushilord@twitter.com

Schlage gerade beim (letzten Fritz) @chaosradio auf und bekomme Kaffee geschenkt.

Ich glaub, ich bin enttarnt. 😂

@monoxyd
Na mit der schicken Tischdecke kann ja nix schief gehen 😁 der Cappuccino sieht ja schon nich schlecht aus!
Hefermilch:
Oatly Barrista Edition. Schäumt schön und schmeckt wie ich finde am wenigsten nach Pappe oder übermäßig süß

@monoxyd sowas würde das Internet nie tun *prust*

@monoxyd
(Anm.: schade dass sie nicht trötet. Ich hab den Zwitscherkram grad aus.)

@monoxyd
Wie zu allen wichtigen Fragen des postmodernen Lebens hat auch zu diesem Thema Marc-Uwe Kling was Schlaues gesagt:
youtu.be/b4YdD3T060g

@monoxyd wow! Wann machst du das Café am Forcki auf?

@creohn Die geplante Entwicklung ist erstmal trinkbar -> wohlschmeckend -> routiniert super. Dann sehen wir weiter. :)

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