SjöminenJaPyöräily @syoeminenjapjoeraeily@mastodon.social

Immer so still

I’ve wondered this same thing about photos of Japan for years, and he nailed it.

@syoeminenjapjoeraeily
#LieblingsStrassennamen

Es hat mir keine Ruhe gelassen, und ich habe in den Tiefen meines Handys noch was gefunden.....

@Dodo Also: ja. Langsam essen & genießen.

Fast Food ist damit der Ideengeber für Slow Food gewesen.

Petrini war übrigens der Überzeugung, dass Fast Food alles kaputt macht: lokale Rezepte werdn vergessen, lokale Landwirtschaft mit typischen Arten u Rassen, soziales Essen, menschlicher Austausch u die Gesundheit der Menschheit. Hat er ja leider Recht gehabt.

@slowfood 3/3

@Dodo

In Kurzform ist Slow Food: lokale Rezepte, aus lokalen Zutaten zubereiten u sozial, in Gesellschaft, gemeinsam genießen.

Inzwischen gibt es eine Universität in Bra (Piemont), alle zwei Jahre trifft sich die ganze Welt zur Terra Madre in Turin.

Mit Deiner Freude am Essen kann es vielleicht etwas für Dich sein. Vielleicht gibt es bei Dir ein ‘Convivum’, so nennen sich die lokalen Gruppen.

https://www.slowfood.de/
https://www.slowfood.com/

Nicht vergessen: Gute Beiträge auch zu teilen macht für alle die Timelines besser.

(Favorisieren ist individuell nett, aber für alle insgesamt nicht so wichtig, weil es keinen Algorithmus gibt. Wir sind es selbst, die einander die guten Beiträge in die Timelines schieben, quer durchs Fediverse.)

#neuhier

@Dodo Slow Food ist eine inzwischen weltweite Organisation. Sie wurde von Carlo Petrini 1986 in Italien gegründet. Sie war seine Antwort auf die Eröffnung der ersten ital. McDonalds Filiale in Rom. Er hat am Fusse der spanischen Treppe eine lange Tafel aufgebaut u typische Gerichte aus allen Regionen Italiens serviert. Man konnte sich bedienen u die Gerichte kennenlernen. 1/x

@slowfood

@slowfood

Super Grafik von #QuarksWDR

Was hat es für Folgen, wenn die MITTLERE Temperatur steigt?
Kaum noch kalte Tage. Seltener Schnee. ❄️
Dafür aber viel mehr heiße oder extrem heiße Tage. 🥵

(Aus diesem Tweet: https://twitter.com/quarkswdr/status/1526430069291466752)

Schade, dass Mastodon Sehbehinderte behindert. Viel zu viele Fotos ohne Bildbeschreibung. Wäre es nicht möglich beim Hochladen eine Abfrage einzubauen: "möchtest du für Sehbehinderte eine kurze Bildbeschreibung einfügen?". Screenreader können den dann vorlesen. Das wäre ein weiterer Schritt zur Barrierefreiheit.

#Berlin ist, wenn regierende „grüne“ Politiker*innen sich für den Autoverkehr stark machen und statt der dringend benötigten flächendeckenden Veränderungen – Berlin erstickt buchstäblich im Autoverkehr und hat die schlechtesten Luftwerte von ganz Deutschland – lieber nett gemeinte, aber in der Praxis völlig wirkungslose „grüne Oasen“ als vermeintliche Lösung verkaufen wollen.

#Verkehrtwende #Autokorrektur
https://www.nd-aktuell.de/artikel/1163859.volksbegehren-ausgebremster-autostopp.html

@syoeminenjapjoeraeily @slowfood Ich habe eine Gruppe angelegt. Vielleicht ist das ein gutes Sammelbecken?

Abyss

Sind hier noch weitere #SlowFood Freunde?

Any passionated SlowFood’ies around?

Sehen Sie irgendwo, dass Schienen verlegt werden, ihr Busnetz sich verändert oder die Bahn sich mehr Mühe gibt?

#Mobilitaetswende