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: Vegane Kost hilft doppelt

Gemüsereis statt Schnitzel: Schädliche würden weltweit signifikant sinken, wenn sich die Bevölkerung einkommensstarker Länder pflanzlich ernähren würde, so das Ergebnis einer neuen Studie. So könnten durch die eingespart werden, und die freien Flächen würden im Kampf gegen die ebenfalls enorm helfen.

science.orf.at/stories/3210824

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