Es de decir que me siento muy agusto en este trocito de la Vall d'Albaida. Al Rafol de Salem de Madrid llegué siendo ahora mi día a día en Castelló de Rugat. A estas gentes valencianas agradeceros mi propósito en integración. Daros mi cariñoso afecto entendiéndose en todo momento de mis cambiantes situaciones económicas. Agradezco de corazón compatais mi nueva manera de reinventarme para traer un plato a casa. SOIS GENIALES!!!
