Je ne sais pas si c'est le meilleur endroit - l'idée est de remplacer instagram, je compte aussi tester pixelfed, ça semble intéressant de mixer les deux ?
@benjamin_adam_ si je devais citer les différences entre les deux, je dirais que
- Pour Mastodon, le texte qui accompagne les images apparaîtra avant les images, et le nombre d'images est limité à quatre. Ça n'empêche pas de suivre des comptes pixelfed depuis mastodon, simplement s'il y a plus de quatre images dans un messages, tu ne verras que les quatre premiers.
- Avec Pixelfed, c'est l'inverse, ce sont les images d'abord et le texte ensuite. On peut aussi publier plus d'images dans un même post (j'ai en tête 11, mais j'avoue que je ne me rappelle plus, si ça se trouve ca dépend de l'instance sur laquelle tu as ton compte). Aussi avec un compte pixelfed tu ne verras que les messages qui contiennent une image, pas ceux qui n'ont que du texte, sauf quand ce sont des commentaires sous un post bien sûr. Ça n'empêche pas de suivre des comptes mastodon depuis Pixelfed, simplement tu ne verras que les messages avec des images des comptes que tu suis, et les autres sans n'apparaîtront pas dans ton fil.
@benjamin_adam_ du coup pour répondre à ta question, j'image que ça dépend l'utilisation que tu préférerais en faire.
Perso j'utilise mon compte mastodon (celui-ci) pour suivre des choses qui touchent à l'actu, les luttes, mais aussi des artistes, artisans et pleins de trucs et je poste tout et n'importe quoi, par contre avec mon compte pixelfed je suis uniquement artistes et photographes et je ne publie que des photos 
Pour préciser, avec Pixelfed, tu publies un média (les limitations dépendent de l'instance), et le texte est facultatif.
Les instance Mastdon sont limitées à 500 caractères par message, par défaut.
Les instance Glitch-soc, ça dépend, c'est plus facile à changer.
Pleroma ou Akkoma, idem
Et tout est plus ou moins interchangeable (activitypub).
Idem pour les clients sur smartphone : Moshidon, Husky, Tusky, Fedilab, Mastodon
On les trouve sur https://Fdroid.org
Tu peux utiliser plusieurs clients à la fois pour comparer, avoir plusieurs comptes aussi.
@superdupont @benjamin_adam_ et pour les clients plutôt natif pixelfed (parce que la plupart du temps, les clients mastodon permettent de se connecter à son compte pixelfed, c'est au moins le cas pour Fedilab et je crois Tusky même si ça fait longtemps que je ne l'ai pas essayée), il existe l'application officiel pixelfed, pixelix ou pixeldroid. La première est dispo uniquement sur le PlayStore mais les deux autres sont dispo sur F-Droid.